暑い日の冷たいパスタ ２品

こんばんは～　今日は、ロイドさんからリクエストのあった冷製パスタです～。

まずはすご～く普通な「トマトのパスタです」

１人前の材料
パスタ　　　　　（１束）
とまと　　　 　　（２個）
オリーブ油　　（大さじ１）
コショウ　　　　（少し）
塩　　　　　　　　（少し）　　　アバウトなぶんりょうでごめんなさい＾＾；

すぐ出来ますよ～
①麺は好みの固さにゆでます、この間にソース作り

②トマトの皮とるのがめんどくさい！って人はそのままでもＯＫ
きになるな～って人はとりましょう
（簡単な取り方は、１晩冷凍庫にいれ冷水に入れます、そして切れ込みを入れると、簡単にむけていきますよ～）
軽く火であぶり水をかけるととれるらしいですｗ。

③トマトを細かく切り種とり、塩、コショウ、オリーブ油とともに、ボウルやまぜやすい容器にいれまぜます。
で、味見もしましょうｗ

④ゆでたパスタは軽く冷水にさらし冷やします。しっかり水切りもね

⑤パスタに③で作ったものをかけて出来上がり！
好みで、粉チーズ、スライスにんにく（を揚げたやつ）、とかトッピングすると自分流に


次は「和風夏ぱすた」

１人ぶんは
パスタ　　　　　　　　（１束）
かいわれ大根　　　（１０本くらい？）
（無ければ大根のつまとかでも）
シーチキン　　　　　（缶の半分くらい）
たまねぎ　　　　　　（1/4～1/8個くらいかな）
のり　　　　　　　　　（焼きでも、韓国でも、味でもＯＫ）
だししょうゆ　　　　 （そばくらいの薄さで大さじ４～５くらい）
マヨネーズ　　　　　（シーチキンに少しまぜるだけ）

①パスタは上のようにゆでて冷やします

②かいわれは真ん中で切りたべやすく

③たまねぎはスライサーなどで薄く切り水にさらす

④シーチキンとマヨをまぜまぜ

⑤パスタを皿にとり薄めただししょうゆをかけます

⑥パスタに④をのせかいわれとのりをぱらぱらとして

できあがり～～
これもこのみでいろいろアレンジしてお楽しみください

豆腐をのせだししょうゆを「和風ゴマドレッシング」に変えたらサラダみたいになりました



これからの季節、つめたいものとりすぎておなかこわすなよ～～～


それではまた～～　ノシ